中学的化学实验室里，总有一盏小小的灯火，散发着淡淡的酒精香气，它就是实验中不可或缺的加热工具——酒精灯。我们都知道加热要用外焰，因为它温度最高，但你是否好奇过，这看似微弱的火焰，究竟能达到多少度的高温呢？
其实，酒精灯外焰的温度并非一个固定值，它受到多种因素的影响，例如酒精的浓度、灯芯的材质、燃烧时的环境温度以及空气流动速度等。一般情况下，我们使用的酒精浓度为95%左右，此时酒精灯外焰的最高温度可以达到约 800℃ 。
为什么外焰温度最高呢？
这与火焰的结构和燃烧原理密不可分。酒精灯的火焰可以分为三个部分：焰心、内焰和外焰。焰心是酒精蒸汽刚刚开始燃烧的地方，温度最低；内焰是酒精蒸汽燃烧比较充分的区域，温度较高；而外焰则是酒精蒸汽与空气中的氧气充分接触并剧烈燃烧的区域，因此温度最高。
了解了酒精灯外焰的温度，我们在实验中就能更好地利用它。例如，进行物质加热时，应将需要加热的部位放在外焰部分，以达到最佳的加热效果。同时，也要注意安全操作，避免烫伤或引发火灾。
除了温度，酒精灯的火焰颜色也能透露一些信息。正常情况下，酒精灯的火焰应该是淡蓝色的，如果燃烧不充分，火焰可能会呈现黄色，并产生黑烟，此时需要调整灯芯或通风状况。
酒精灯的安全使用小提示
使用酒精灯前，务必检查灯内酒精量是否充足，灯芯是否完好。
添加酒精时，应使用漏斗，并确保酒精不超过酒精灯容积的三分之二。
点燃酒精灯时，应使用火柴或打火机，切勿用燃着的酒精灯点燃另一盏酒精灯。
加热完毕后，应用灯帽盖灭火焰，不可用嘴吹灭。
使用酒精灯时，应远离易燃易爆物品，并保持室内通风。
酒精灯看似简单，却蕴藏着许多科学原理，希望同学们在实验中认真观察，积极思考，不断探索科学的奥秘！
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